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Cremiger Senf-Preiselbeer-Dip

Preiselbeer-Dip

Diese cremige Senf-Preiselbeer-Sauce vereint feine Süße mit einer angenehm scharfen Note. Mayo und Schlagsahne sorgen für eine samtige Konsistenz, während Preiselbeeren, scharfer Senf und frischer Zitronensaft der Sauce Tiefe und Frische verleihen. Ideal als Dip, zu Fleisch, Fisch, Raclette oder als besondere Marinade – schnell gemacht und geschmacklich ein echtes Highlight.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 100 g Mayo
  • 1 EL Preiselbeeren
  • 2 EL Schlagsahne
  • 2 EL scharfer Senf
  • 1 EL Zitronensaft

Method
 

  1. Basis anrühren Mayonnaise, Schlagsahne, Senf und Zitronensaft in dem UDO glatt verrühren.
  2. Die Preiselbeeren unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  3. gut verrühren und mit Zucker, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer
  4. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker fein abschmecken.
  5. Vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.